July 4th, 2009

root

а мы тут плюшками баловались :-)

Ввиду того, что в Метро мне в лапки попалась упаковка савоярди, задумалось мне на День Рождения Моей Прелести замутить "Тирамису"



а чтобы было еще спортивней, решила Маскарпоне сделать сама (рецепт прост до безобразия)

в процессе закупки ингридиентов я поняла, что одного тортика даже на маленькую компанию будет маловато и решила, что душенькая моя просит еще "Вишневый тортик" забабахать. с выпечкой бисквита для оного я не стала заморачиваться, решила оставшиеся от первого тортика савоярди пустить в дело.



что мы имеем. два запланированных тортика стоят в холодильнике, пропитываются и застывают.
а на столе еще остатки печенюшек и крема.
чешем репу, смешиваем остатки крема от "Тирамису", вваливаем туда остатки сметаны, режем туда кусочками банан, вливаем для оттенка один стаканчик йогурта, разведенный пакетик желатина, обломки печенюшек и выливаем это адское зелье в миску, застененную фольгой. и тоже нычим в холодильник.

итого: 2-3 часа неспешных ковыряний на кухне и в результате 3 разных тортика. последние пару кусочкой доели утром.

резюмеее: вишневый теперь явно будет у мну в фаворитах.