Вкусные секреты
Большой семейный кулич на Пасху я пеку один.
А из остального теста делаю маленькие порционные кексики.
Поскольку всю неделю была в бегах, не обратила внимания на то, что дома кончились запасы сливочного масла, так что готовила тесто исходя из того, что осталось в масленке.
Молоко 250 мл.
Мука 65- гр.
Яйца (желтки) 5 шт.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 120 гр.
Цукаты - горсточка
Ваниль
Сахарная посыпка
Выпекать в формах для маффинов , а бумажные формочки я купила еще месяц назад не скажу где.

То, что вы видите на фото - это не кулич, это пасхальный маффин :-)
В высоту он сантиметров 5-6 будет.
Рецепт для конкурса, подробности тут >>> Приходите за меня болеть!
А из остального теста делаю маленькие порционные кексики.
Поскольку всю неделю была в бегах, не обратила внимания на то, что дома кончились запасы сливочного масла, так что готовила тесто исходя из того, что осталось в масленке.
Молоко 250 мл.
Мука 65- гр.
Яйца (желтки) 5 шт.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 120 гр.
Цукаты - горсточка
Ваниль
Сахарная посыпка
Выпекать в формах для маффинов , а бумажные формочки я купила еще месяц назад не скажу где.
То, что вы видите на фото - это не кулич, это пасхальный маффин :-)
В высоту он сантиметров 5-6 будет.
Рецепт для конкурса, подробности тут >>> Приходите за меня болеть!