Точка Зрения

Большой семейный кулич на Пасху я пеку один.
А из остального теста делаю маленькие порционные кексики.
Поскольку всю неделю была в бегах, не обратила внимания на то, что дома кончились запасы сливочного масла, так что готовила тесто исходя из того, что осталось в масленке.

Молоко 250 мл.
Мука 65- гр.
Яйца (желтки) 5 шт.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 120 гр.
Цукаты - горсточка
Ваниль
Сахарная посыпка

Выпекать в формах для маффинов , а бумажные формочки я купила еще месяц назад не скажу где.



То, что вы видите на фото - это не кулич, это пасхальный маффин :-)
В высоту он сантиметров 5-6 будет.

Рецепт для конкурса, подробности тут >>> Приходите за меня болеть!

Оригинал взят у rn21 в Акция на 9 мая: РЕКОРД ПОБЕДЫ! По 1 отжиманию за каждый мирно прожитый день!

С тех пор, как мы там были последний раз, много нового появилось во второй галерее.
Этномир - это место, где можно провести выходные всей семьей и вполне бюджетно: взрослый билет 400, детский 200.
В павильонах поставили информационные терминалы, так что в каждой стране можно прочитать о ней.
Катюха сразу же удалилась на поиски интересных мастер-классов, сперва сходила на урок болгарского языка, а потом зависла в Индии, где до конца вечера рукодельничала.
Оторвалась только на обед и на кукольный спектакль Ванечки (кто был, тот знает о его завораживающих представлениях одной куклы)

Ванечка и Лев


( Collapse )

Немного видео из Этномира

*

*