February 16th, 2014

root

Посуда на диете

Еще один плюс новой диеты в том, что нет ограничений по способам термической обработки продуктов.
Есть 2 столовые ложки растительного масла в день на первое время - вот с ними и придется жить.
Я без проблем ем пищу из микры, пароварки, но иногда хочется и мяско обжарить.
По этому поводу купила себе новую сковородочку.



Достоинства керамики я уже оценила, 2,5 года назад нам дарили похожую сковородку, она все еще в строю, в не удобно готовить плов, жарить стейки, но вот курица и котлетки в ней уже прилипают. Так что решила, что для нового этапа мне пригодится новая помощница.

Вот еще, вспомнилось из прошлого. Как-то в редакции у нас была девушка, сидящая на какой-то диете.
Она постоянно канючила, как ей надоело есть сырую морковку и капусту и пресную несоленую куриную грудку.
А я сидела и недоумевала. Это же такая вкуснятина.
Да, я могу есть пресную еду. Люблю и со специями, но и сухое пресное мясо уминаю с тем же восторгом.
8 элемент

Hagwalah. Смертельный Арабский Дрифт.

В некоторых странах например в ближневосточных, экстремальный вид вождения, является нормой. Более того, они устраивают так называемые «Hagwalah». Hagwalah означает езду на автомобиле (иногда «гонки»), но никак не дрифт, однако в арабском мире это почему-то обозначает именно один из видов дрифтинга. При этом все происходит на радость собравшихся зрителей, рискуя не только собственной, но и жизнями других участников дорожного движения.

Арабский дрифт стал новым экстремальным движением (в плане опасности езды). В этом деле обязательно наличие белоснежного автомобиля, желательно большого, а также абсолютное отсутствие страха. В итоге получаются такие эффектные кадры.

Но каждое видео про «арабский дрифт», которое показывает захватывающие моменты мимо пролетающего автомобиля с толпами «зевак», рано или поздно заканчивается аварией.

Collapse )
8 элемент

Сельдерей

Несмотря на то, что сельдерей в моей новой диете стоит в группе "без ограничения", стоит все-таки ознакомиться с плюсами и минусами этого растения.

Калорийность: 34 кКал
Белки: 1.3 г. (~5 кКал)
Жиры: 0.3 г. (~3 кКал)
Углеводы: 6.5 г. (~26 кКал)


Афродита ежедневно употребляла его в пищу


В Древней Греции сельдерей называли «лунным растением» и считали священным. У египтян он символизировал скорбь и печаль. Римляне украшали, сплетенными из него венками, головы самых доблестных и храбрых воинов. Родственник петрушки и поныни в большом почете, правда теперь уже у поваров и фитотерапевтов. Повара добавляют его в качестве заправки в супы и салаты, запекают, варят и маринуют. Так называемая сельдерейная соль, приготовленная из поваренной соли и высушенных семян сельдерея, часто используется для придачи блюду особой пикантности. Фитотерапевты используют сельдерей как при лечении так при профилактике различных заболеваний.

Collapse )
root

Диетические чипсы

Первое, что приходит в голову при слове "чипсы" - вредно, жирно.
А ведь они могут быть диетическими.

Нарезать корень сельдерея тонкими дольками, сложить в емкость, слегка посолить, капнуть 1 ст.л. оливкового масла, перемешать и оставить на полчаса пропитаться.
Противень застелить пергаментом, выложить сельдерей на бумагу, поставить в разогретую до 220 гр. духовку с обдувом минут на 5-8
После чего выключить нагрев и оставить только вентилятор.
Минут через 20-30 хрустики подсохнут и можно употреблять.
Часть масла остается на бумаге.



8 элемент

Японская редиска

Еще один овощ, который можно на моей диете есть в неограниченных количествах.
Но, в отличие от сельдерея, он не такой острый и менее калорийный.

Дайкон (Raphanus sativus) – разновидность редьки, известная как белый редис, японская или китайская редька. В переводе с японского «дайкон» – это «большой корень».

Калории, ккал: 21
Белки, г: 1.2
Жиры, г: 0.0
Углеводы, г: 4.1



История и распространение
Родина дикорастущих предков дайкона – Восточная Азия. Японцы окультурили это растение и вывели множество сортов, различных по форме и размеру. Самый распространенный сорт дайкона – aokubi-daikon – имеет форму длинной тонкой моркови, а самый необычный – sakurajima – имеет корнеплоды в форме огромной репы: около 50 см в диаметре и до 45 кг весом.
Сегодня этот неприхотливый овощ выращивается во многих странах Азии, в Европе, Америке и России.

Collapse )
root

Люди не меняются



Мы состоим из страхов.
Они на протяжении жизни никуда не уходят.
Меняемся не мы, а наше отношение к страхам и меняются способы укрыться от того, чего мы боимся.