October 5th, 2016

root

Луковый пирог

Надо: 2 пластинки слоеного теста, 5-6 луковиц, 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 100 гр. сыра, масло, соль, перец.



Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, посолив, поперчив.
Смешать яйца, сметану и натертый сыр.
Раскатать первый лист слоеного теста, выложить в форму так, чтобы оставались бортики. Разложить поверх тесто лук, залить его яичной-сырной смесью.
Второй лист теста нарезать полосочками и выложить поверх начинки, полоски защипнуть с краями нижнего слоя теста.
Поставить в разогретую до 200-220 гр. духовку на 25-30 минут.

Омномном!

root

Опасная опавшая листва

Сторонники того, что косить траву не надо и убирать опавшую листву не стоит, потому что она является якобы удобрением для растений, являются сторонниками последнего до тех пор, пока не разбили себе голову или не сломали руку.
Красиво? Да, наверное. На фотографии. А вот в реальности - не очень.


Вчера на этой вот мокрой листве я несколько раз подскользнулась и чуть не упала. Особенно страшно сходить с тротуара по спуску без ступенек, когда рядом нет поручней.

В нашем районе листву убирают, так что я была сильно удивлена в Чертаново Центральном, увидев вот такое.


Нет, я понимаю, что ветер и быстро падает с деревьев, но наши дворники уже с утра с пылесосом прошлись и сдули все в кучи и убрали. Я за листву по колено в естественных условиях, в лесу. А в городе вот этого под ногами не должно быть. Тут очень много асфальта, ему удобрения не нужны.