March 19th, 2017

Жирно, сытно, вкусно

Навеяно постом френдессы, адаптировано и испечено. На столе тазик творожных пончиков.





Мой рецепт выглядит так: ведерко творога (450 гр), 2 ст.л. сметаны, 2 яйца, полстакана сахара, ванилин, щепотка соли, 1 ч.л. соды. Все до пасты смешать в блендере, начинать добавлять муку. У меня где-то 3 или больше стакана вышло. Тесто должно получиться густым, не липнущим к рукам. Раскатываю колбасками сантиметра 1,5-2, режу ножом и в горячее масло, как подрумянятся, вынимаю шумовкой и в дуршлаг, чтобы излишки масла стекли.

Вкуснота неописуемая!