Точка Зрения

С утра мне хотелось молочной рисовой каши, но я снова жарила мясо, потому что кашу варить дольше.
Ничего, вот доедим кусман, сварю себе каши :-)

Roast Beef & Co.
Говяжья вырезка сувид под специальным соусом, с йоркширским пуддингом, обжаренным картофелем с экстра-хрустящей корочкой и шпинатом.



( Collapse )

Не буду откладывать на завтра последний рецепт с мастер-класса "Британская кухня 2.0", порадую вас десертом сегодня.


Ultimate Eton Mess

Классическая Итонская мешанина в новом исполнении.



История гласит, что блюдо появилось совершенно случайно. Студенты Итона собрались на пикник, взяли с собой десерт Павлова, но в пути на корзинку с провизией села собака и меренги десерта сломались, смешались со сливками и ягодами.

( Collapse )