August 7th, 2018

Котлета из лета

Не передать словами, как я скучала по своей кухне и готовке 2 недели своего отпуска!

Нам понадобится полкило очищенного филе кабачка, столько же белокачанной капусты, 2 груди курицы (правая и левая), 1 луковицы и пару зубчиков чеснока.
Все это мелко порубить брендером, посолить, поперчить, специи - по вкусу.
Добавить 3 яйца и стакан манки. Дать немного настояться.
Тесто выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарить под крышкой на медленном огне.