June 11th, 2019

root

Будни экономной домохозяйки

Страдаю, очень страдаю, если что-то из продуктов пропадает и приходится выкидывать. Я даже уже суп научилась варить небольшими кастрюльками на двоих.
В выходные на даче жарили мясо, потом кутали его в лаваши с овощами.
Шавуха-пати была чудесной, но участники не съели и половины заготовленного.
Так что передо мной встала задача: быстро извести продукты. Особенно стопку лавашей.

Решила сделать пирог.

Приготовила соус бешамель, остудила, добавила в него яиц и кетчупа и этим смазывала лепешки, посыпая сверху овощами.
Поставила сперва в духовку сперва на 180 градусов минут на 20, а потом убавила до 150 и оставила на 45 минут.
Минут за 10 до конца готовки посыпала сыром.
Пирог получился отменный!