August 13th, 2019

Будни страны

Когда 2 года назад мы ваяли этот недомульт, нам было смешно. А теперь уже не очень. Времена меняются. Это уже выглядит как ПОЧТИ норма...
Лес горит? Нехай горит. Тушить экономически невыгодно.

Салат с чукой

У меня больше года лежала банка замороженной чуки, решила, что пора достать и что-нибудь приготовить. Организм попросила йода. Случайность? Не думаю :-)

Чука – распространенное название водорослей хияши вакаме. Они произрастают в море на глубине 100 м. В японской кухне блюда из вакаме очень популярны. Эти водоросли используются для приготовления салатов, лапши, роллов и суши. Они обладают нейтральным вкусом, приятным морским ароматом без выраженного запаха йода.


У меня была чука с кунжутным маслом. Водичку слила, она в салате не нужна.

Салат слоеный. Лучше ночь дать постоять в холодильнике.



Первый слой - корейская капуста.
Один огурец очистить от кожицы, натереть на тёрке, отжать сок, выложить вторым слоем.
Потом чутка майонеза и зеленого лука.
Дальше идет слой чуки. Потом слой порезанных кубиками помидоров. Снова немного майонеза. Примять ложкой.
Еще слой чуки. Посыпать кунжутом.



За ночь все слои пропитались, получилось умопомрачительно вкусно!

Урса Хиппи Август

Вчера сладкому котику исполнился год. Последние недели он предпочитал спать весь день отдельно в спальне, в то время как дамы весь день валялись в гостинной или на балконе, поближе ко мне. Всем своими видом коть показывал, что он взросел и серьёзен.
А вчера выдал топтальный номер :-)



А так то он зверь и тигл! В засаде!



Мой антидепрессант и ведро валерианки, мой певец колыбельных, моя нежность и сладость. Мимиметр треснул!


Он вас всех ам!