Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Дорада

Популярность дорады обусловлена тем, что выращенная на фермах рыба имеет малое количество костей и плотное, нежное и нежирное мясо, имеющее тонкий аромат. Цена дорады стоит выше, чем у обычной рыбы на прилавках российских магазинов.

Биологической особенностью дорады является то, что первые три года рыба является самцом, после чего превращается в самку со способностью самооплодотворения.

Существует несколько видов дорады, среди которых самыми популярными являются королевский и серый виды. Их отличительными характеристиками являются розоватый оттенок и нежный вкус, который присущ королевкому виду.

Готовится дорада почти всеми известными способами и с любыми соусами. Поэтому рецептов приготовления дорады существует огромное множество. Так как вкус дорады похож на сибаса (морской волк), то рецепты приготовления дорада и сибаса взаимозаменяемы.
(c)





Рыбку почистить, выпотрошить



Тушку молочного порося кабака порезать колечками


Кабачки и колечки тонко порезанного лимона выложить на противень


В пузико рыбке положить по веточке тимьяна, он придаст рыбе умопомрачительный аромат.


Обложить помидорками черрри.
Последний печальный взгляд на прощанье :-) и отправляем в духовку


200-220 градусов на полчаса
Нет, я не солю рыбу.

Омномном!


Голосовать за рыбку тут >>>



На приготовление рыбы была вдохновлена посещением Кафе «Amici» (Большая Садовая ул., 14, стр. 6)
Всячески рекомендую тем, кого задолбали курящие заведения и хочется спокойно вкусно покушать и посидеть в сети с ноутом.

Tags: еда
Subscribe

  • Потерялось ВАУ. Нашедшего оставить себе.

    Забавно работает этот человеческий мозг. ФБ напомнил, что пару лет назад я от этого трека прыгала по потолку, мне нравился голос, музыка. Включаю…

  • Как я болела ковидлой

    В конце ноября заболел муж. Температура высокая, слабость, пропали обоняние и осязание. Лежал, спал, пил таблетки и много-много чаю. Поскольку у…

  • Урожай нового года

    Вот, еще три помидорки созрело на тех кустах, что я в прошлом году в марте сажала :-) Если бы не они, с голоду бы померли :-)

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments