Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Вкусные секреты

Большой семейный кулич на Пасху я пеку один.
А из остального теста делаю маленькие порционные кексики.
Поскольку всю неделю была в бегах, не обратила внимания на то, что дома кончились запасы сливочного масла, так что готовила тесто исходя из того, что осталось в масленке.

Молоко 250 мл.
Мука 65- гр.
Яйца (желтки) 5 шт.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 120 гр.
Цукаты - горсточка
Ваниль
Сахарная посыпка

Выпекать в формах для маффинов , а бумажные формочки я купила еще месяц назад не скажу где.



То, что вы видите на фото - это не кулич, это пасхальный маффин :-)
В высоту он сантиметров 5-6 будет.

Рецепт для конкурса, подробности тут >>> Приходите за меня болеть!
Tags: еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments