Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Его Величество ТОРТ





Бисквит:
8 желтков
1 стакан сахара
ванилин
разрыжлитель 1 ст.л.
4-5 ст.л. муки
Выпекать в разъемной форме минут 10 на 220, потом убавить и минут 20 на 120-150

Остудить, разрезать пополам, нижнюю часть оставить в форме.

Крем в середине:
8 белков взбить с 1 стаканом сахара, развести 3 пакетила желатина со 0,5 стаканом воды или молока, смешать со свзбитыми белками.

Крем вылить на корж в форме, накрыть второй половинкой, поставить в холодильник, чтобы "схватился" желатин

Через полчаса взбить стакан 33% сликов с полустаканьм сахара и вылить на второй корх.
Украшения по вкусу.



Tags: еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments