Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Кесадилья на скорую руку

Кесадилья — мексиканская закуска быстрого приготовления, состоящая из сложенных пополам лепешек-тортилий, поджаренных на сковороде, с начинкой из овощей, мяса или птицы.



Лепешка у меня не кукурузная, а из того, что нашлось в холодильнике: 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 5 ст.л. муки, щепотка соли и специи по вкусу.
Из этого теста получилось 2 лепешки.
Начинка: говяжий фарш, кукуруза, помидор, сыр "Виола"

Обжарить лепешки с двух сторон, обмазать сыром, выложить обжаренную начинку, сложить пополам и отправить на минуту в микроволновку.

Вкуснота неимоверная!
Tags: еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments