?

Log in

No account? Create an account
Точка Зрения
Салат из огурцов от Иваныча 
12-авг-2013 10:15 am
8 элемент
У нас на даче уже образовалось некоторое количество перезревших огурцов гигантских размеров.
Из них хорошо делать салат-закуску.

3 кг свежих огурцов (порезать тонко)





1 кг репчатого лука


3 крупных головки чеснока



0.5 ст. ложки сахара


3 ст. ложки без верха соли


3 ст. ложки 70% уксусной кислоты


лавровый лист и перец горошком по вкусу


1 ст. ложка растительного масла



Положить в эмалированную посуду, хорошо перемешать и оставить на 12 часов перемешивая каждые 2-3 часа.
Разложить в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть на сутки, хранить в темном прохладном месте.
Comments 
12-авг-2013 06:22 am
Хороший салат будет.
12-авг-2013 06:25 am
Молодца, пушистая :)
12-авг-2013 06:25 am
Тебе спасибо за рецептище.
12-авг-2013 06:28 am
Беру га заметку!
12-авг-2013 06:37 am
Грамотный закусоид.
12-авг-2013 06:42 am
Ага! Это спецом для меня. ))) Теперь в картинках. ))))
12-авг-2013 06:46 am
Кухонные комиксы :-)
12-авг-2013 07:11 am
Хороший салатик получится!
12-авг-2013 08:08 am
на кухне умопомрачительный запах сейчас
12-авг-2013 08:28 am
будет вкусняшка)
12-авг-2013 09:27 am
Должно быть, вкусно...
12-авг-2013 10:00 am
Класс, люблю когда салат так мелко режут
12-авг-2013 10:03 am
Мне муж подарил широкий керамический нож, им так легко шинковать овощи!
12-авг-2013 10:14 am
Кстати да, под овощи он в самый раз
(Удалённый комментарий)
12-авг-2013 10:54 am
Хранить в темном прохладном месте. Я никогда не заготавливала столько, чтобы хранить в зиму. А то, что делаю, в холодильнике остается не надолго :-)
12-авг-2013 02:07 pm
Красота :)
12-авг-2013 02:09 pm
Хожу, раз в 2 часа помешиваю и тайно поджираю :-)
12-авг-2013 03:56 pm
Точно 3 ГОЛОВКИ чеснока, а не 3 зубчика?
13-авг-2013 07:22 am
Ядрененько получится ))
13-авг-2013 07:43 am
да не, у меня на два огурца (килограмм) как раз одна головка ушла. острота детская практически.
This page was loaded сент 16 2019, 5:11 pm GMT.