Первоначально готическая водная крепость, потом замок в стиле ренессанс, позднее замок в стиле барокко, из которого осталось бы только воспоминание - поднялся из пепла, как мифическая птица Феникс. Замок Забржег (Zábřeh) в Остраве (городская часть Ostrava-Zábřeh, Юг) год тому назад вернулся в список чешского культурного наследия, как звездочный**** исторический отель с пивоварнем.
Первое письменное упоминание о Замку Забржег (Zábřeh) с 1529-ого года. С тех пор он был в собственности более 20 моравских знатных родов, только в прошлом веке оказался как коммерческое предприятие строительной деятельности. После 1989 года в течении нескольких лет бюро недвижимости безуспешно стремилось замок продать - и несколько лет назад его купили два человека, которые помогли замку вдохнуть новую жизнь.
Обновленный замок Zámek Zábřeh - Ostrava (CZ), у которого современные собственики полностью сохранили первоначальный стиль ренессанс. (с)
Хотя я и бывала уже на заводах, где варят пиво и делают вино, много интересного слышала, все таки мини-пивоварня - это как "теплый ламповый звук", душевно и уютно.
Вот оно, зелье, выстаивается несколько дней, чтобы спустя какое-то время попасть к нам на стол в виде вкусного пива.
Мы из последних сил сдерживались, чтобы не заказать себе на всю группу винные и пивные ванночки :-)
А отходы от пивного производства идут на изготовления косметики.
Так же в замке есть отель, где можно отдохнуть после возлияний и процедур.
Меню заведения >>>
Цены вас удивят в хорошем смысле. К примеру, поллитра светлого лежака стоит 35 чешских крон, что на наши деньги 58 рублей.
А жареные свиные ребрышки с пивной подливкой, горчицей и хлебом (а хлеб там такой, что ум можно отъесть!) обойдутся вам в 199 крон, что в переводе на наши тугрики будет 331,59 российского рубля.
www.zamek-zabreh.cz
Вот еще нашла в сети