Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Category:

Темные делишки на кухне

Досталась мне тут пачка "Спагетти с чернилами каракатицы" от макаронной феи Кристины
Я как человек дикий по части незнакомых продуктов решила приготовить блюдо не по науке, а как умею. А я, честно говоря, не знаю, как в лучших домах ЛондОна и Парижа варят черные макароны :)
Так что попрошу в меня тапками не кидать! :-)



Черные макароны. Ой.



Прочитала инструкцию: в кипящую подсоленную воду опустить пасту в соотношении 100гр/1л. Добавить оливковое масло по вкусу. Варить 3-4 мин. до состояния al dente (аль денте)

Поставила кипятиться воду. В это время нашинковала шейку и кинула обжариваться.


Сыр натерла


К бекону плеснула сливок и присыпала травок


Макароны тем временем уже купались в кипятке. Как только прошло 3 минуты, слила воду, переместила макароны в сковороду к сливочной-мясной компании.


Ну и вот как-то так мы ужинали.


Вкусно. Все натуральное.

Состав: мука твердых сортов пшеницы (дурум), яйца натуральные, 100% чернила каракатицы

Да-да, та самая твердая пшеница, от которой не толстеют. Конечно, если убрать шейку и сливки из рецепта :-)

В следующий раз попробую в чистом виде макарошки.

Tags: еда, итальянская паста, итальянская-паста.рф, каракатица, макароны, паста
Subscribe

  • Чайного вам настроения!

    Вот-вот землю накроет время года ОЗЕНЬ. До самой весны. Держитесь, это будут непростые месяцы. Пейте чай с травками и улыбайтесь! Зеленый ежик в…

  • Запах ёлок в чае

    У меня новая чайная смесь. С сосновыми почками и прочими вкусными и полезными компонентами. Лечебные свойства сосновых почек Почки сосны…

  • Чай со вкусом печенья

    Внимание! Впервые! Сенсация! Шок! Чай со вкусом печенья! :-) Зима закончилась, а лето еще не скоро. Надо приводить себя в порядок. Эта чайная…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Чайного вам настроения!

    Вот-вот землю накроет время года ОЗЕНЬ. До самой весны. Держитесь, это будут непростые месяцы. Пейте чай с травками и улыбайтесь! Зеленый ежик в…

  • Запах ёлок в чае

    У меня новая чайная смесь. С сосновыми почками и прочими вкусными и полезными компонентами. Лечебные свойства сосновых почек Почки сосны…

  • Чай со вкусом печенья

    Внимание! Впервые! Сенсация! Шок! Чай со вкусом печенья! :-) Зима закончилась, а лето еще не скоро. Надо приводить себя в порядок. Эта чайная…