Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Бэмби с овощами

Вчера достала из морозилки последний кусок бэмби, но поскольку весь день провела в хлопотах и заботах, вперемешку со страданиями и слезами, напрочь забыла, что надо оленину поставить вымачиваться. Так что ближе к полуночи я настрогала мясо небольшими кусочками, предварительно удалив пленки и жилки, кинула в большую кастрюлю, где уже томились лук и морковка, порезанная большими кольцами, сдобрила стручковым перцем и парой помидорок, оттенила специями, солью и залила водой. Тушила часа два. Запах был умопомрачительный.

Прилетевшая из Челябинска рано утром старшенькая дочь, умяла, урча, огромную миску тушеной оленины.
Я по утру не особо голодная была, так что себе разогрела только сейчас.
Божечки, какая невероятная вкуснота получилась!
Фотографий нету. Бебебе!

ЗЫ: Часа через два мы двинемся в центр гулять, желающие могут присоединяться. Маршрут от Полянки до Чистых Прудов (мин) или Цветного Бульвара (макс)
Tags: быт, вкусно, еда, сама себя хвалю
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments