Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, посолив, поперчив.
Смешать яйца, сметану и натертый сыр.
Раскатать первый лист слоеного теста, выложить в форму так, чтобы оставались бортики. Разложить поверх тесто лук, залить его яичной-сырной смесью.
Второй лист теста нарезать полосочками и выложить поверх начинки, полоски защипнуть с краями нижнего слоя теста.
Поставить в разогретую до 200-220 гр. духовку на 25-30 минут.
Омномном!
