Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Category:

Луковый пирог

Надо: 2 пластинки слоеного теста, 5-6 луковиц, 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 100 гр. сыра, масло, соль, перец.



Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, посолив, поперчив.
Смешать яйца, сметану и натертый сыр.
Раскатать первый лист слоеного теста, выложить в форму так, чтобы оставались бортики. Разложить поверх тесто лук, залить его яичной-сырной смесью.
Второй лист теста нарезать полосочками и выложить поверх начинки, полоски защипнуть с краями нижнего слоя теста.
Поставить в разогретую до 200-220 гр. духовку на 25-30 минут.

Омномном!

Tags: еда, кухня, лук, пирог, рецепт, слоеное тесто
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments