Сливочное масло – 130 г
Сироп (у меня был мятный) – 100 мл
Овсяные хлопья – 150 г
Кунжут – 80 г
Сахар – 130 г
Мука овсяная (перемолоть блендером) – 150 г
Растопить масло до жидкого состояния, добавить туда сироп, сахар (его можно и меньше 150 гр, зависит от вашей любви к сладкому), высыпать туда хлопья и муку, кунжут.
Тесто получится густым, но рассыпчатым, формировать руками лепешки, выкладывать на пергамент, выпекать при 180 градусах минут 20.
Я еще в этот рецепт добавила 1 яйцо, для клейкости теста.