?

Log in

No account? Create an account
Точка Зрения
Сладкий бурек с орехами 
28-май-2018 12:12 pm
Как большая фанатка орехов, я была в восторге от этого блюда.
Три! ТРИ ВИДА ОРЕХОВ!



На 5 порций:

Грецкий орех - 90 г
Лесной орех - 90 г
Миндаль - 90 г
Тесто фило - 400 г
Мед - 75 г
Мята - 25 г
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - 40 г

..

Орехи измельчить, стараясь получить неравномерную массу их мелких и крупных кусочков.



Листики мяты мелко порубить. Смешать орехи с медом и мятой, чтобы получилась густая масса.
.

Яйца взбить в однородную массу и отставить в сторону.

Раскатать тесто фило, выложить начинку в ряд и скатать в длинный рулет.
.

Рулет свернуть на пергаменте, смазанным маслом, в улитку.


Смазать рулет яйцом и выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.


Десерт очень вкусный и сытный!
This page was loaded окт 22 2018, 9:25 am GMT.