Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Category:

Секреты воздушной Шарлотки

Первый секрет моей воздушной Шарлотки - последовательность и шустрость. К тому моменту, как тесто будет готово, духовка должна быть уже прогрета. И никак иначе.





Второй секрет моей воздушной Шарлотки - половину муки заменить крахмалом. Крахмал смешать с мукой и по ложечке всыпать во взбитые с сахаром яйца.
И третий секрет моей воздушной Шарлотки - 20 минут не подглядывать в духовку с вопросом "Ну что, ты поднялась?"
Tags: десерт, еда, шарлотка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments