
К сметане добавить 4 желтка, щепотку соли, перец и специи по вкусу

Перемешать, добавить 100 гр. муки

Тесто вылить на разогретую с растительным маслом сковороду.

Накрыть крышкой и обжаривать на среднем огне, перевернуть
Теста хватает на 2 больших лепешки

Можно умять прям так с чаем, кофе, а можно намазать рыбного паштета и разновсячески украсить.
