Яблоки не кончаются. Шарлотку уже видеть не могу. Компоты как-то у нас не пользуются спросом. Сушеных яблок колоссальный запас. Как еще утилизировать эти яблоки? Нашла рецепт запеканки с творогом , адаптировала под себя, получилась вкуснятина. Слушайте рецепт, малята. Берем 4 яблока Нарезаем дольками Добываем из недр холодильника масло Грамм 20 кидаем на скороводу Высыпаем туда яблоки и посыпаем 2 ст.л сахара. Обжариваем яблоки. Слегка карамелизированные яблоки придают запеканке особый вкус. А тем временем протираем 450 гр. творога с 4 яйцами, 6 ст.л. сахара, щепоткой соли и стаканом сметаны. Можно обойтись и без соды, но я добавила 0,5 ч.л. Добавить 1-1,5 стакана муки, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи. Обжаренные яблоки выкладываем в форму для запекания. Заливаем тестом Яблоки должны быть целиком укрыты Выпекать при температуре 180 гр. полчаса, потом убавить до 160 и еще минут 15 потомить. Перевернуть запеканку на блюдо. Запеканка очуменная как горячая, так и холодная.