?

Log in

No account? Create an account
Точка Зрения
Случился ужин 
8-фев-2019 10:48 pm
Сегодня на ужин картофельная запеканка.
Медитативная. Все нашинковать. Выложить несколько слоев. В процесс кайфуешь от прекрасного вида.
А потом час томишься от запахов из духовки.





Форму смазать маслом. Выложить слой картошки.


Лук кольцами. Посолить, поперчить, специи по вкусу.


Сверху шампиньоны


Немножко мяска


Свинку порезать кусочками


И так при раза повторить.


А сверху остатки картошки соломкой. Она подрумянится и будет хрустящей корочкой.


А теперь заливочку приготовим.
Нужна банка сметаны и 2 яйца


Да, это 2 яйца. Двухжелтковые попались.


Сюда еще 2 сл. ложки муки с горкой. Все перемешать. Получится густовое тесто, как на оладье. Добавить полстакана воды.


Залить запекнку. У меня еще кусочек перца был, я его тоже покрошила сверху.


И на час в духовку на 180 градусов.
Через час достать, посыпать сыром и еще минут на 10 на 150 градусов отправить.


Получилась вот такая сырная корочка


Ну и, собственно, сам ужин.
Comments 
19-фев-2019 06:11 am
какое дивное фото!
Сразу почувствовала себя голодной.
19-фев-2019 07:18 am
Во времена, когда я работала в журнале "Ресторация", я люто страдала. Там столько фоток еды было! А верстка, в основном, по вечерам...
This page was loaded июл 17 2019, 7:12 am GMT.