Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Category:

Случился ужин

Сегодня на ужин картофельная запеканка.
Медитативная. Все нашинковать. Выложить несколько слоев. В процесс кайфуешь от прекрасного вида.
А потом час томишься от запахов из духовки.





Форму смазать маслом. Выложить слой картошки.


Лук кольцами. Посолить, поперчить, специи по вкусу.


Сверху шампиньоны


Немножко мяска


Свинку порезать кусочками


И так при раза повторить.


А сверху остатки картошки соломкой. Она подрумянится и будет хрустящей корочкой.


А теперь заливочку приготовим.
Нужна банка сметаны и 2 яйца


Да, это 2 яйца. Двухжелтковые попались.


Сюда еще 2 сл. ложки муки с горкой. Все перемешать. Получится густовое тесто, как на оладье. Добавить полстакана воды.


Залить запекнку. У меня еще кусочек перца был, я его тоже покрошила сверху.


И на час в духовку на 180 градусов.
Через час достать, посыпать сыром и еще минут на 10 на 150 градусов отправить.


Получилась вот такая сырная корочка


Ну и, собственно, сам ужин.
Tags: еда, запеканка, рецепт, ужин
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments