Порезанный лук обжарить до золотистого цвета.
На даче в этом году фасоль уродилась. Пока зеленая, я её набрала побольше, порезала, часть отправила в морозилку, часть решила сразу в суп добавить.
К луку добавить морковь
... и молодую порезанную фасоль в стручках.
Картофель порезать кубиками и тоже отправить в поджарку.
Обжаренный картофель в супе дает больше аромата.
Настало время рыбы. Содержимое двух банок размять вилкой, чтобы рыба не дрейфовала потом в кастрюле огромными кусками.
Поджарку и рыбу отправить в кастрюлю, залить кипятком и оставить томиться на среднем огне еще на полчаса.
Соль и специи - по вкусу и настроению. Все пропорции - исключительно на глаз.
Не бойтесь экспериментировать на кухне. Это не опасно для жизни.
Суп получился очень вкусный, ароматный, нежный.
