Точка зрения (belkino) wrote,
Точка зрения
belkino

Category:

Салат с чукой

У меня больше года лежала банка замороженной чуки, решила, что пора достать и что-нибудь приготовить. Организм попросила йода. Случайность? Не думаю :-)

Чука – распространенное название водорослей хияши вакаме. Они произрастают в море на глубине 100 м. В японской кухне блюда из вакаме очень популярны. Эти водоросли используются для приготовления салатов, лапши, роллов и суши. Они обладают нейтральным вкусом, приятным морским ароматом без выраженного запаха йода.


У меня была чука с кунжутным маслом. Водичку слила, она в салате не нужна.

Салат слоеный. Лучше ночь дать постоять в холодильнике.



Первый слой - корейская капуста.
Один огурец очистить от кожицы, натереть на тёрке, отжать сок, выложить вторым слоем.
Потом чутка майонеза и зеленого лука.
Дальше идет слой чуки. Потом слой порезанных кубиками помидоров. Снова немного майонеза. Примять ложкой.
Еще слой чуки. Посыпать кунжутом.



За ночь все слои пропитались, получилось умопомрачительно вкусно!

Tags: водоросли, еда, рецепт, салат, чука
Subscribe

  • Дайте йаду!

    Ну вот, просила я йаду, мне его выписали! Цианид калия, или цианистый калий, — калиевая соль синильной кислоты, химическая формула KCN. Бесцветные…

  • Помолимся за наше не рожденное прошлое

    Как щупальцами каракатицы щупаю пальцами рук нечто издали похожее на коридоры подсознания в поисках хотя бы одного более менее достойного глюка и…

  • Жизнь в иллюстрациях

    Встану бесшумно и уйду Встану - никто не заметит Однажды мы все родились. Зачем то или почему то. Нас не спрашивали, хотим ли мы приходить в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments