Утилизация огурцов
Привезла с дачи таз огурчиков. Что потоньше - на салаты оставила. Средние запихала в банку и поставила малосолиться. Осталось еще полтаза. Если с ними чего не делать, пропадут. Солить нет смысла. Мне столько солёного нельзя по состоянию доровья, сколько надо извести пупырчатых. Мы солёные огурцы едим мало. Если хочется раз в сезон винегрета, я покупаю литрушку корнишонов и успокаиваюсь.
Думала-думала и решила перетереть их на мелкой тёрке. Не вручную, я что, псих, мясорубка с насадкой-тёркой.
Протертые огурцы отжала. Получилось две бутылочка по 0,5. Для коктейлей заморожу.
Жмых в холодильник в контейнер. Салатиться несколько дней. Туда укропа, лучку зеленого, помидорку и заправить сметанкой или маслом ароматным - и хоть ведрами ешь! Низкокалорийный силос. Вкусно!
Фото не будет!
Думала-думала и решила перетереть их на мелкой тёрке. Не вручную, я что, псих, мясорубка с насадкой-тёркой.
Протертые огурцы отжала. Получилось две бутылочка по 0,5. Для коктейлей заморожу.
Жмых в холодильник в контейнер. Салатиться несколько дней. Туда укропа, лучку зеленого, помидорку и заправить сметанкой или маслом ароматным - и хоть ведрами ешь! Низкокалорийный силос. Вкусно!
Фото не будет!