Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

8 элемент

Обо мне

Дизайнер https://www.free-lance.ru/users/Belkina/

Оформитель http://belkino.livejournal.com/3769460.html

Фотограф http://belkina.photocentra.ru/

Фуд блогер >>>

Шью игрушки http://pinme.ru/u/belkino/igrushki/

Пишу статьи, обзоры http://belkino.livejournal.com/tag/тест


По всем деловым вопросам обращаться на belkina(c)gmail.com

Памятка для страЖЖдущих друЖЖить >>>

***




Рейтинг блогов ЖЖ

Я подтверждаю регистрацию своего блога на платформе helloblogger.ru под ником Светлана Белкина

Collapse )
root

Стареем

Вот как то так у меня сегодня болела голова с утра.



Встала, выпила чашку кофе. Сварила картошку, морковка и свекла с вечера уже были готовые, давай строгать винегрет.
Потом поставила запукаться буженинку. 5 часов томила мяско.
Потом королевские шампиньоны и цветную капусту поставила в духовку.
Потом стирку закинула
И поняла, что забыла выпить таблетку от головы. Само прошло. Но к вечеру начало крутить коленный сустав. Старость, мля...
root

Пищевые привычки

Я люблю готовить. Я умею варить кашу из топора, но предпочитаю, чтобы оба холодильника были забиты под завязку.
В поездках предпочитаю снимать квартиру с кухней, но последние годы готовить не получается. Вот когда с детьми катались, готовила.
А теперь проще зайти в мак и там перекусить. Или в Перекрестке купить какие-нибудь блинчики.
Есть стала меньше последнее время. Но готовить всё равно люблю. Возвращаюсь из поездки и давай остервенело кашеварить.
И ляля младшая в меня пошла. Любит делать вкусно и красиво.

root

Про нелюбовь

Давеча милый выдал "...как пел певец, которого ты не любишь..."

Долго думала.

Мне не нравится, как человек пел, а пел он плохо. Настолько что его глубокомысленные тексты затмевались его ужасной манерой исполнения.
Некоторые возразят "Это же панк рок!". А я отвечу "Это шоу! А шоу должно цеплять". Лично меня скрежет вилки по тарелке не цепляет. Вызывает только желание заткнуть уши.

Но я даже не про это.
А про то, что у меня "ты не любишь" - это вполне конкретная эмоция. Яркая. Четкая. Такая же, как "любишь", только на другом полюсе. Такая же, как ненависть. Но я, отказываясь что-то слушать, не испытываю яркой и негативной эмоции. Мне не нравится - я не слушаю. Мне не вкусно - я не ем. "Не любишь" - это пенка на кипяченом молоке. Вот от неё я могу сблевнуть. Это яркая неприязнь.
Но я спокойно отношусь к тому, что кому-то нравится эта молочная пенка и он, урча, её в себя всасывает.
В обчем я бы попросила мне не приписывать тех эмоций, которые я вовсе не испытываю.

Хорошего вам вечера, котятки. Хавайте лето, пока не кончилось.

root

Витамины и не только

Недавно открыла для себя невероятно вкусные хлебцы. Оченно рекомендую! Брала в Перекрестке за 90 р.
Еще есть такие же с кунжутом и льном, с луком, из пшеничной полбы, с зелёной гречкой, бывают ржаные и бородинские, с сыром, с томатами.
Надо будет при случае все застестить.



В сочетании с творожным сыром и помидоркой прям отвал башки!



Рекомендую! Вкусно и полезно!

#ВКУСНЫЙАВГУСТ
root

Тыквенный суп

В детстве своём сельском я плевалась от тыквенной каши, она мне казалась приторно-сладкой, потом много лет она вообще мне не попадалась на моём пищевом пути.
А несколько лет назад я её полюбила.

Тыквенные вафли, каши с тыквой, тыквенный суп.

Тут главное что? Правильно тыкву надо купить! Самая ароматная тыква - серая снаружи. Ну или бледно рыжая.

Тыквы лучше всего предварительно запечь большими кусками в духовке. Она тогда прям божественная получается, ароматная, с "дымком"
Запеченную

Пока нарезаю её перед тем, как закинуть в блендер, сдерживаюсь, чтобы не сожрать до того, как она попадёт в суп.

Можно сразу и морковку запечь в духовке вместе с тыквой.

Пару головой лука мелко порезать, обжарить. Тыкву освободить от кожуры, пробить блендером с морковкой и луком. Залить бульоном. У меня куриный.
Довести до кипения, добавив соль и специи по вкусе. У меня в фаворитах прованские травы.
Натереть грамм 250 сулугуни, всыпать в суп, помешивая, чтобы сыр "разошелся"



Пока это все варится, обжарить белый хлеб.

Подавать с зеленью и семенами.



ЗЫ: Меня так впечатлил этот суп, что я даже его нарисовала!



#вкусныйавгуст
root

Красное или белое?

Еще несколько лет назад я про вина знала только то, что оно бывает красное и белое и из красного делают глинтвейн.
Потом я поняла, почему мне не заходили раньше винами - меня поили сладкими. А они мне не заходят.
Мне открыли глаза на белые брюты, расширив мой алко кругозор! :-)

Иногда случаются красные вина, которые прям вот "моё-моё", их хочется прикупить побольше в бар.
Сегодня в список любимчиком добавилось вот такое испанское винишко >>>

Этикетку ни с чем не перепутаешь. Как будто отпечаток пальца.

.


Описание с сайта магазина "Красное&Белое"


Вино вишнёво-красного цвета с пурпурными бликами. На вдохе мощный аромат с фруктовым воздействием свежих красных фруктов и с дымчатыми, минеральными нотами. Со временем букет развивает ароматы более спелых фруктов, средиземноморского подлеска, специй и чёрной клубники. На послевкусии — ноты чёрной солодки, графита и специй, которые показывают личность терруара Альмансы. Оценка от Хосе Пенина в 2016 году — 91 балл. Обратите внимание! Оценка винного критика относится к определенному году. Однако в продаже вы можете встретить то же наименование вина, но другого года урожая, уже без оценки критика либо с другой оценкой.



Оченно годное красненькое за 750 р! Рекомендую!
root

Сладкий Василёк

Зеленый напиток, сладкий, нежный. Прекрасен как в горячем виде, так и в холодном.
1-2 ч.л. на литр кипятка.



Препараты василька оказывают мочегонное, потогонное, жаропонижающее, желчегонное, противовоспалительное, антимикробное, легкое слабительное, противолихорадочное, обезболивающее ранозаживляющее действие.
Они снимают спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение.
root

Почему не стоит заказывать продукты в "Виктории"

Напомню: вчера я сделала заказ в несупермаркете "Виктория". Обещали привезти заказ в течение 2 часов.
Часа через 3 я поняла, что как то долго. На сайте мой заказ болтался в статусе "Подтвержден, передан в магазин. Магазин собирает Ваш заказ."
Позвонила на горячую линии. 10 минут провисела на холде. Никто не отвечал.
С утра таки смогла дозвониться. Мою жалобу записали, сказали, что перезвонят. Просто несколько часов. Тишина.
И тут прилетает смс-ка "К вам едет курьер, его номер +7*********. Курьер принесёт посылку к вашей двери. Смотреть на карте: (ссылка)"

Я начала наблюдать за передвижением курьера по ссылке. Курьер добрался до магазина и ... отменил заказ.

Тут же мне пришла вторая смс-ка. Но уже номер телефона другой. Спустя какое то время история повторилась. Курьер доехал до магазина и отменил заказ.

Я позвонила в поддержку. Удивленная, что мне никто после первой жалобы не перезвонил и даже не поинтересовался, удобно ли мне сегодня принять заказ и актуален ли он.
Деньги с карты сняли и сидят под столом, отмалчиваются.



Пока общалась с оператором, пришла третья смс-ка, что мой заказ будет передан третьему курьеру.

По ссылке на картах курьер как бы движется, но статус на сайте "Ваш заказ оплачен, собран и ожидает курьера"