Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Кофе по-турецки в кофеварке

Уже не новый девайс, обзор 10-летней давности, а я только сейчас узнала о его существовании.
Сама то я пью капсульный последний год. И редко. А гости часто зерновой просят. Зерно есть дома всегда.
Буду подумать. Не надо стоять у плиты и караулить, как бы из турки не убежало.


(кликни, чтобы посмотреть товар в магазине)

Я не кофеман, но кофе у меня в ассортименте

Про кофе. Дома водится три вида.
1. Растворимый, чтобы быстро
2. Капсульный, чтоб вкусно и не заморачиваться.
3. Зерно. Смолоть, сварить. Если никуда не спешишь.

А кофеварка у меня такая.




Место не занимает, ассортимент вкусов безграничный давеча вот ашановский взяла ем пробу. С орехом. Прекрасный кофий.

Нищим быть плохо

Тебе 16, у тебя уже есть паспорт и ты предоставлена самой себе. За тебя никто не отвечает, никто ничем тебе не обязан. На словах, государство, конечно, берет на себя ответственность за детей сирот, а по факту - отписки и воровство бюджетов.

Тебе 16. Ты уже взрослая или ребенок?


Фото паспорт

Collapse )

Мясной пирог

Пирог из мяса. Индея, свинина, сулугуни.
Выложить в форму отбитое мясо слоями, просыпая слои сыром и сванской солью.
Запекать в духовке на 180 градусах около полутора часов.
Вкуснота!

Секрет фирменного соуса в шавуху

Поскольку готовка шавухи - это работа руками, на кухню я камеру не потащила. Фотычки сняты мобилкой.
Так что не кидать в меня помидорками по поводу качества фотограмм.


Завалялся в холодильнике лук. Кинуть в разогретую и слека политую маслом сковороду.


Засыпать мелко порезанной приготовленной накануне свининой


Collapse )

Вечерняя шавуха

Шаурма́ — ближневосточное быстрохрючево из лаваша, начинённого приготовленным на гриле мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей
Употребляется без использования столовых приборов, сопровождается капаньем соуса на грудь.

Несмотря на то, что в современных словарях русского языка встречается только вариант написания «шаурма», в ряде регионов России, в зависимости от плотности расселения этнических диаспор, распространен также диалектный вариант «шаверма», что говорит о том, что слово является недавним заимствованием (согласно данным корпуса русского языка первое упоминание относится к 1997 году) и соответственно, литературная норма ещё не закрепилась.

А молодежь, чтобы не понятно было, из маасквы они или из впитера, называют это блюдо шавухой.

Ну что, давно ли в вашем самоизоляционном существовании был такой фастфуд?
А у нас вот только что!

Завидуйте и капайте слюной.
Если качественно поноете, напишу пост с рецептом!


Не гречкой единой...

Гречка, рис, макароны - это стандартное меню россиянина. Гречка - так ваще деликатес, который надо иметь в закромах в запасе, который можно передать детям по наследству. У нас, когда я жила в Сибири, в сенках стоял мешок гречки. Я, конечно, люблю гречневую кашу, но мачеха её готовила ужасно, разваривала в какую-то жуткую чавку.
Ну да ладно, не про нее сейчас речь.

Хотелось в выходные мясо приготовить на огне, но зарядил дождь. Мясо то уже замаринованное, что делать?

Решила приготовить в духовке. Благо, она новая, электрическая, шустрая, всегда предсказуемый результат.

Решила подложкой под мясо положить кабачки. Но они же тогда расползутся, в них соку много. И тогда я вот чего придумала. Записывайте!

3 кабачка порезать и присыпать кускусом. Где-то треть стакана на глаз.


Добавляем 2 столовых ложки с горкой жирной сметаны

Collapse )

Чем вы питаетесь?

Прикупить запас круп и макаронных изделий мало, надо еще помнить, что организму нужны витамины.

У меня вот сегодня, к примеру, на ужин, были такие витамины.



А как ваше общение с холодильником на карантине происходит? Что показывают весы?